Veľa ľudí polemizuje o tom, či je mäso zdravé a potrebné v našom jedálničku. Pravda je, ako inak, uprostred. Mäso je hlavným zdrojom bielkovín v strave priemerného človeka. Netreba toho zjesť veľa, no odborníci na výživu tvrdia, že na udržanie nášho zdravia je potrebné malé množstvo.
V opačnom prípade (teda ak sa chceme vzdať mäsa) budeme musieť hľadať náhrady, ktoré nám umožnia doplniť zložky, ktoré bežne z mäsa získavame. Ak sa pýtame, ktorý druh mäsa je zdravší, tak je to určite biele mäso (napr. kuracie alebo morčacie), pretože je chudšie ako červené mäso (bravčové, hovädzie).
Z mäsa získavame nielen bielkoviny, ale aj vitamíny a minerály, najmä železo, zinok a horčík. Nedostatok týchto prvkov preto môžu trpieť aj ľudia, ktorí jedia príliš málo alebo žiadne mäso. Koľko mäsa by sme mali zjesť? Ukazuje sa, že stačí jesť dve alebo tri mäsité jedlá týždenne.
Strava, cvičenie, typ postavy – kľúč k dobrému tréningovému plánu
Chudnutie, teda redukcia zbytočného telesného tuku, nie je nič v porovnaní s tréningom na takzvanú „masu“. Je oveľa ťažšie spevniť svaly ako stratiť zbytočné kalórie. Dá sa to však, svedčia o tom obálky nablýskaných časopisov či svalnatí muži prechádzaní na ulici. Kľúčom k úspechu je zostaviť si vhodný tréningový plán.
Tento plán by však mal brať do úvahy náš typ postavy. Muži sa delia na ektomorfov, mezomorfov a endomorfov. Ak už vieme, aký typ postavy máme, bude sa nám ľahšie vyberať ten správny jedálniček. Naberanie svalovej hmoty závisí najmä od použitej stravy.
Stravu treba zas prispôsobiť typu postavy, ak máme tendenciu priberať, mali by sme sa zamerať na veľké množstvo bielkovín a menšie množstvo sacharidov. Pokiaľ ide o cvičenie, mali by ste si vybrať váhy, ktoré sú najbližšie k vašim osobným rekordom. Svaly musia mať veľmi silný stimul k rastu.
Toto občerstvenie je rozhodujúce pri práci na svojej postave
Pokušenie „niečoho malého“ často zmarí plány na chudnutie. Jedna malá tyčinka je často úvodom k výdatnému jedlu. V dôsledku toho sa stratia všetky výsledky dosiahnuté pomocou redukčnej diéty. Na takéto situácie sa oplatí pripraviť. Sladké, kalorické tyčinky a snacky by sa mali nahradiť zdravým snackom.
Na trhu je obrovský výber proteínových tyčiniek. Práve oni dokážu uspokojiť chuť na niečo sladké bez prerušenia diéty. Proteínové tyčinky, aj keď sú sladké, nepokvapkajú cukrom ani čokoládou. Väčšinou sa vyrábajú na báze müsli, orieškov a sušeného ovocia poliate zdravým medom. Ideálne pre zaneprázdnených ľudí, ktorí medzi jedlami zápasia s pocitmi hladu.
Dobrým občerstvením po tréningu sú aj proteínové tyčinky. Rýchlo dodajú novú energiu, umožnia vám na chvíľu uspokojiť hlad. Pri ich kúpe sa vždy oplatí venovať pozornosť zloženiu. Proteínové tyčinky by mali obsahovať správne množstvo cenných živín. Je lepšie sa vyhnúť tým, ktoré obsahujú veľa chemických konzervantov.